Preparar huaraches de elote es una auténtica tradición, especialmente durante festividades familiares. Para conseguir el aroma genuino, comienza hidratando el choclo durante la jornada anterior. Luego, elabora una preparación con polvo de maíz tratado , leche , huevos y aceite vegetal. No olvides incorporar un dulzor inherente del elote jugoso.